湖南米粉之原味汤粉【Mosquito 私家小厨】
湖南米粉是大米磨成浆蒸出来的,就像重庆的小面一样,汤粉是湖南人念念不忘的家乡美食!原味汤粉也就是湖南的光头粉。辣妹子辣妹子辣辣辣!
-
步骤1/9
点击查看大图
扁粉切段
-
步骤2/9
点击查看大图
蒜、姜切末,青线椒切段
-
步骤3/9
点击查看大图
盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、醋、生抽、老抽放入汤碗中
-
步骤4/9
点击查看大图
猪油放入锅中,烧热后加入姜蒜末和青辣椒,炒香
-
步骤5/9
点击查看大图
炒过的姜蒜末连同猪油倒入汤碗中
-
步骤6/9
点击查看大图
一锅清水烧开
-
步骤7/9
点击查看大图
将沸水倒入汤碗中至碗的一半,搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
剩余的沸水继续放灶上烧,加入米粉煮2分钟,用漏勺捞起放入汤碗中
-
最后一步
点击查看大图
汤粉上面加自制剁辣椒、榨菜丝、腌萝卜干即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-11-15
汤粉的相关分类
汤粉的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#鸡爪煲(复刻胖哥俩)
393136人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
12260967人看过 -
啤酒鸭
17536363人看过 -
西红柿炒鸡蛋·最经典易学的下饭料理
51369764人看过 -
酸辣拌米粉
576898人看过 -
土豆丝饼
16994人看过 -
重庆彭水绿豆粉
60425人看过 -
快手早餐——十分钟懒人鸡蛋煎饼
1526218人看过 -
海鲜砂锅粥
19841人看过 -
#家常菜#番茄土豆炖牛腩
28936371人看过 -
酸辣土豆丝
28670160人看过 -
B妈教你做牛排,看着就流口水
6038207人看过