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美味松饼的做法

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美味松饼

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

自发面粉 3勺

、

奶粉 2勺

、

鸡蛋 2颗

、

炼奶 100g

、

水 1.5碗

、

盐些许

、

醋 1滴

、

白糖 1匙羹

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
将面粉、奶粉过筛入盆（材料、工具）
步骤2/4
将鸡蛋蛋黄、蛋清分离，将蛋黄打散加入炼奶，加水拌匀，倒入面粉中切拌至无颗粒（要切拌，不可打圈搅拌，这很关键）将蛋清打发，分三次加入白糖，加一滴醋打发至硬性奶油，加入面粉糊中
步骤3/4 点击查看大图
电饭锅加热，一次加一勺糊，按煮饭档，跳档后将饼翻转再继续10秒钟起锅
最后一步点击查看大图
美味啊，边做边吃，等完成都没几块了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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