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八珍糕的做法

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八珍糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

党参 30g

、

白术 50g

、

白扁豆 50g

、

莲子 50g

、

茯苓 50g

、

薏米 50g

、

芡实 50g

、

山楂 50g

、

芡实 50g

、

炒麦芽 50g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
中药晒干
步骤2/7 点击查看大图
药店代加工后，筛除大的颗粒
步骤3/7
把药粉、米粉放一个盆里。
步骤4/7
少量水加冰糖烧开，加到粉里，趁热搅拌。
步骤5/7
分成50克的小团，有模具可以压一下哦。
步骤6/7 点击查看大图
上锅蒸二十分钟
最后一步点击查看大图
有条件的可以放烤箱烘干，或者放冷冻柜冷冻，每天取块加热后吃一块。我是放煮蛋器里蒸的，挺方便。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-11-13

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