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香酥黄花鱼

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Helen6866

就是个黄花鱼，做了先炸后烤哈，小小改变了一下做法，黄花鱼，炸到熟，再用烤箱烤一下，让多余的油份渗出，减少油腻感
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
黄花鱼 适量
、
盐 适量
、
油 适量
、
五香粉 适量
、
泡打粉 适量
、
面粉 适量
、
淀粉 适量
、
葱 适量
、
姜 适量
、
蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

面糊不用调的特稠，稀稀得，薄薄的挂上一层就行，为的是炸鱼的时候不会溅油，要是喜欢外面面糊厚一些的，自行再添加些面粉就行 入烤箱后，烤制过程中，你会看到油脂渗出，是正常的 烤箱不同，温度会略有差异看着点，别烤糊

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发布于 2014-11-04

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