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牛肉汉堡的做法

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牛肉汉堡

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自己动手在家做的牛肉汉堡，材料十足、营养丰富。关键是干净卫生，家人吃的放心。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

汉堡面包胚数个

、

牛肉馅 200克

、

洋葱适量

、

西红柿 1个

、

酸黄瓜适量

、

芝士数片

、

沙拉酱适量

、

面包糠 30克

、

蛋清 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材。
步骤2/7 点击查看大图
牛肉馅中加入盐、鸡精、黑胡椒碎、蛋清后，朝一个方向使劲搅拌并摔打，使其充分上劲。
步骤3/7 点击查看大图
洋葱切圈、西红柿切片、酸黄瓜切片、生菜撕开备用。
步骤4/7 点击查看大图
锅内加入适量的食用油，小火烧热。然后放入制好的牛肉饼，小火煎熟。
步骤5/7 点击查看大图
将汉堡面包胚从中间切开，然后放入烤箱加热三分钟取出。在面包底部的一层，挤适量的沙拉酱，然后放上生菜、洋葱圈、西红柿、酸黄瓜，再挤适量的沙拉酱。
步骤6/7 点击查看大图
将煎好的牛肉放在面包上，然后趁热，放一片芝士。
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将另一块面包盖在芝士上即可。

小贴士

1、牛肉饼的厚度可按自己喜爱来做。厚一点的牛肉饼煎制的时间一定要长。 2、煎制牛肉饼的时候，一定要用小火。 3、可按自己喜爱，增加或减少蔬菜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-10-27

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