原味黄油曲奇饼干
觉得方子难用下次换别人的就行，不要技术有问题来这里逼逼逼，没人求你用、这是试验过很多次的方子，用一次性裱花袋一挤就出来，觉得很难挤的确认你面粉是不是放多了，黄油是不是没打到位、冬天温度低等原因再讨伐方子！定型不好的是不是鸡蛋一下加入过多水油分离！方子是没问题的、我用了大半年的方子
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步骤1/10
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黄油切小块室温软化
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步骤2/10
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电动搅拌器打到蓬松顺滑有纹路
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步骤3/10
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加入糖粉和细纱糖继续打至发白
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步骤4/10
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分多次加入全蛋液打均匀避免水油分离
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步骤5/10
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打到均匀即可
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步骤6/10
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筛入低筋面粉
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步骤7/10
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刮刀拌成团无颗粒
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步骤8/10
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使用这个裱花嘴
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步骤9/10
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裱出自己喜欢的花型、放入170度预热10分钟预热好的烤箱170度20分钟！最后几分钟盯着点别糊了、各家烤箱脾气不一样！边缘上色即可！
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最后一步
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成品图
这是试验过很多次的方子，用一次性裱花袋一挤就出来，觉得很难挤的确认你面粉是不是放多了，黄油是不是没打到位、冬天温度低等原因再讨伐方子！定型不好的是不是鸡蛋一下加入过多水油分离！方子是没问题的、我用了大半年的方子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-10-17
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