香港美食的做法大全

芒果 红柚（或西柚） 西米 细砂糖 椰浆 纯牛奶

【面团部分】 高筋面粉 白砂糖 奶粉 耐高糖酵母 全蛋液 牛奶 清水 盐 黄油 【酥皮部分】 黄油 糖粉 全蛋液 低筋面粉 奶粉 刷酥皮表面的蛋黄 纸托

低筋粉 鸡蛋 纯牛奶 红糖 奶粉 无盐动物黄油 耐高糖酵母 无铝泡打粉

班乾皮： 蛋黄 低筋蛋糕粉 纯牛奶 细砂糖 黄油 馅料： 淡奶油 细砂糖 草莓

鲜虾仁 红米肠粉 葱 鸡蛋 麻油馓子 肉松

吐司 鸡蛋 牛奶 炼乳 黄油 可可粉

面包片 可可粉 炼乳 黄油 牛奶 鸡蛋 珍珠 白糖或黑糖 奶浆 淡奶油 黄油 炼乳

高粉 奶粉 全蛋液 盐 细砂糖 酵母 水 黄油

高筋面粉 绵白糖 脱脂奶粉 全蛋液 水 耐高糖干酵母 盐 无盐黄油

鱼丸 洋葱 胡萝卜 食用油 咖喱块 蚝油 香菜 清水

柠檬片(或者橙子片) 冰块 柠檬果蜜 茉莉花茶 凉开水

五花肉 五香粉 细盐 粗盐 料酒 小苏打 白醋 葱姜 花椒

高精面粉 白砂糖 奶粉 酵母 盐 鸡蛋 牛奶 黄油

整鸡 冬菇 蒜头 生姜 青椒 小红椒 香菜 生抽--腌鸡 蚝油--腌鸡 红糖粉--腌鸡 胡椒粉--腌鸡 米酒--腌鸡 玉米淀粉--腌鸡 菜油或花生油--腌鸡 生抽--上锅 蚝油--上锅 红糖粉--上锅 胡椒粉--上唤 米酒--上锅

吐司片 蛋黄酱 蜂蜜 草莓酱 草莓 蓝莓

牛奶 高筋面粉 酵母 细砂糖 盐 黄油 鸡蛋 提子干