京菜的做法大全

五花肉 六必居干黄酱 六必居甜面酱 料酒 冰糖 葱花 蒜末 姜片 八角 手工面 菜码

剩米饭 鸡蛋 小黄瓜 胡萝卜

木耳 西兰花 胡萝卜 蒜 盐 食用油 味极鲜酱油 辣椒油 醋 芝麻油 鸡精或者白糖

中筋面粉 鸡蛋（选用） 温水 白糖 油 酵母 盐 小苏打

猪肋排 姜片 葱段 酱油 盐 白糖 黑胡椒粉 料酒

韭菜 绿豆芽 鸡蛋 火腿 豆干 胡萝卜 盐 鸡精

糯米粉 黄豆粉 红豆沙 清水

里脊肉 豆皮

面团： 高筋面粉 低筋面粉 细砂糖 全蛋液 牛奶 奶粉 盐 酵母 椰子油 卡仕达酱： 牛奶 细砂糖 蛋黄 玉米淀粉 椰蓉卡仕达酱： 黄油 糖粉 全蛋液 椰蓉 卡仕达酱 椰蓉奶烧酱： 黄油 细砂糖 牛奶 椰浆 椰蓉

山楂糕 皇冠梨 黄瓜 白砂糖 食盐

香菇 鸡蛋 青椒 大白菜 卷心菜 蚝油 油

火腿肠 面粉 土豆 油 盐

面粉 猪肉馅 洋葱 酱油 盐 香油

猪里脊肉 蛋清 料酒 盐 白砂糖 白胡椒粉 淀粉 清水 甜面酱 京葱 干豆腐

白糯米 血糯米 无蔗糖细豆沙 去核红枣 桂圆肉 绿葡萄干和红葡萄干 枸杞 松子仁 核桃仁 猪油 零卡糖 马苏里拉芝士碎

美国马铃薯（薯条） 奥尔良鸡排 混合坚果