浙菜的做法大全

鸭子 腌制用料 粗海盐 花椒 八角 五香粉 生姜粉 桂花 清卤用料 粗盐 姜片 葱 八角 煮制用料 葱 姜片 八角 桂皮 香叶 豆蔻 花雕

五花肉 生抽 老抽 黄酒 糖 葱、姜

虾仁 蛋清 小苏打 盐 白醋 生粉（马铃薯粉） 玉米淀粉 白糖

鸡脚 香菇 大虾 姜 鸡腿 土豆 山药 玉米 胡萝卜 折耳根 洋葱 薄荷 料酒 蒜 豆瓣酱 生抽 红烧酱油 白胡椒粉 冰糖 香叶 八角 白芝麻 辣油

米面（细粉） 绿豆芽 荷兰豆 杏鲍菇 五花肉 河虾 春笋

牛柳或者瘦牛肉 杭椒 大蒜 淀粉 白糖 盐 生抽 耗油 料酒 盐

速溶咖啡（咖啡巴斯克部分） 奶油奶酪（咖啡巴斯克部分） 白砂糖（咖啡巴斯克部分） 鸡蛋（咖啡巴斯克部分） 淡奶油（咖啡巴斯克部分） 玉米淀粉（咖啡巴斯克部分） 奶油奶酪（椰子奶盖部分） 椰浆（椰子奶盖部分） 糖（椰子奶盖部分） 淡奶油（椰子奶盖部分） 椰子脆片（椰子奶盖部分）

三文鱼排 千岛源有机初榨山茶油 西兰花 小胡萝卜 拇指糯玉米熟 藜麦糙米 盐花 黑胡椒

安格斯牛肉片 料酒 生抽 酱油 蚝油 洋葱粉 色拉油 口蘑/香菇 小番茄 娃娃菜 魔芋结 紫色百香果/金黄百香果 小米辣 泡椒 香菜 米醋 小青柠 盐

高筋面粉 全麦粉 鹰嘴豆粉 干酵母 蜂蜜 水 椰子油（融化状态） 营养酵母粉 肉桂粉 盐 藜麦 奇亚籽 亚麻籽 南瓜籽

虾仁 奶白菜 胡萝卜 鸡蛋

高筋面粉 细砂糖 盐 奶粉 牛奶 水 鸡蛋 干酵母 黄油

排骨 土豆 红薯淀粉 葱花（出锅撒） 【豉汁】 豆豉 蒜末 食用油 蚝油 酱油 糖 盐

新鲜牛排 黑椒 圣女果 洋葱

芝士卡士达酱：蛋黄 牛奶 玉米淀粉 黄金芝士粉 酥皮：可可粉 低筋粉 糖粉 黄油 泡芙体：黄油 牛奶 清水 低筋粉 糖粉 蛋液 可可粉

红枣酱： 红枣 红糖 牛奶 蛋糕体： 低筋面粉 蛋液 泡打粉 小苏打 玉米油 表面装饰： 红枣 白芝麻 南瓜子仁