火锅的做法大全

猪蹄 生姜 大蒜 自制火锅底料 料酒 生抽 豆瓣酱 花椒 其他的配料自己看下面

花鲢鱼尾 盐，腌鱼 鸡粉，腌鱼 白胡椒粉，腌鱼 汉源花椒粉，腌鱼 鸡蛋清，腌鱼 料酒，腌鱼 生粉，腌鱼 菜籽油，炸鱼骨 生姜 大葱 香菜 红油豆瓣酱 麻辣底料 干辣椒段 四川汉源干青花椒 开水 白胡椒粉 蚝油 老抽 白糖 料酒 菜籽油，炸干辣椒干花椒 盐 鸡粉

番茄 虾仁 血豆腐 太阳谷藤椒鸡排 蘑菇 香肠 黄豆芽 扇贝肉 墨斗鱼 蒜 料酒 生抽 白糖

青花椒 干辣椒 豆豉 醪糟（或冰糖） 郫县豆瓣酱 姜，葱，鸡精，盐 生牛油（也可以买现成的做好的牛油） 植物油 A组香料 桂皮 丁香 砂仁 豆蔻 香叶 小茴香 草果 山奈

牛肉丸 胸口朥 牛舌 五花腱 吊龙 肥胼 粿条 蔬菜

五花肉 玉米淀粉 蛋液 盐 花椒粉

黑鱼 其他火锅食物自备

草鱼肉 葱 姜 盐 淀粉 料酒 鸡精 猪油 水 鸡蛋清

新鲜大虾 玉米 薯条 青瓜

白萝卜 盐 辣椒酱 糖

《三汁焖鸡块》 鸡腿肉 土豆 香菇 玉米 芹菜 洋葱 青椒 葱姜蒜 料酒 生抽 黄油 酱汁 蚝油 黄豆酱 蕃茄酱 韩式辣酱 生抽 蜂蜜 淀粉 《牛油串串火锅》 牛油火锅底料爱 葱姜蒜 油 清水 配菜 鸡胸肉 豆腐 鸭血 玉米 藕片 青笋 山药 牛肉丸 蟹黄包 鱼豆腐 大虾 牛肉卷 青菜 香菇等

番茄 西兰花 土豆 胡萝卜 丘比沙拉酱蛋黄口味 丘比沙拉汁大拌菜口味 丘比沙拉汁焙煎芝麻口味

羊蝎子 葱 姜 蒜 料酒 火锅底料 冰糖 盐 老抽 香料包清单 香叶 桂皮 良姜 草果 花椒 肉蔻（可不放） 山奈 毕拨（可不放） 丁香 砂仁（可不放） 小茴香 生地 陈皮 山楂片 北芷 干辣椒 当归（可不放） 党参（可不放）

火锅底料 红苕粉丝（提前泡软） 午餐肉 金针菇 香菜 鹌鹑蛋（熟）

辣白菜 蟹足棒 香菇 鱼豆腐 金针菇 青椒 午餐肉 洋葱 年糕 冻豆腐 面饼 韩式辣酱 原汁酱油 白糖 高汤（清水） 芝士

韩国辣酱 葱姜蒜 康师傅牛肉面 年糕 芝士片 娃娃菜 肉肠 金针菇 午餐肉 鱼饼 豆腐 肉丸、蟹柳等 肉卷 豆芽 辣椒粉 淮山