宝宝辅食之山药红枣糕

宝宝辅食之山药红枣糕的做法说明

这个很久没有做过了，所以厨友的问题我也不太清楚怎么解决。最近又做了一次，把量精确了一下，按着这个量，一般都会成型。
加入红枣之后很香甜，没有柠檬的话倒点白醋或者料酒都可以，主要是鸡蛋有腥味，加了之后能减轻腥味。
如果做好了里面是黏的，那就回锅在蒸五分钟，时间调整为22分钟吧，正合适

第1步.
准备食材，配方奶忘了拍照进来，没有奶粉用水代替也可以
第2步.
山药切小块，红枣去核
第3步.
山药丁、红枣、鸡蛋、面粉一起放入搅拌杯里，有柠檬的话挤入几滴。可以先将山药红枣鸡蛋牛奶（或者同量水）打成液体之后，倒出来再跟面粉混合，这样不伤搅拌棒，也更好清洗。
第4步.
打到这样自然滴落的状态就可以了
第5步.
容器铺入油纸，方便脱模且易清洗。如果没有油纸刷一层油也可以，涂刷均匀
第6步.
倒入打好的浆液，在桌边震动，把里面的气泡震出来
第7步.
冷水上锅蒸22min，计时器计时，以免错过时间。
第8步.
关掉火之后焖五分钟左右再出锅，避免严重回缩。五分钟之后出锅也还是会回缩，但就没那么厉害了。
第9步.
等完全冷却之后再脱模，冷凉之后更容易脱模，容器很干净，清洗也容易很多，甚至不用清洗
第10步.
切小块，宝宝能拿的大小
第11步.
甜糯可口，小宝宝一口气吃掉五小块
第12步.
这个是最近一次做的，红枣放的多的话颜色就深一些，也更甜，宝宝吃的时候挺开心的，这回切的块比较大，也能能吃三四块
第13步.
今天做的白色，换个颜色娃更有新鲜感，这个是山药和香蕉一起，其它鸡蛋面粉牛奶什么的不变，不是很甜，可以多加点香蕉。这次蒸了22分钟，所以内里就很密实