银耳夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学
银耳夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学的做法说明
自从知道银耳是“天然的维D剂”，它确实成了我近来的新宠。当妈的都很关心宝宝的成长发育，尤其是说起身高，哪个妈妈不想自家宝宝“高人一等”呢？哈哈哈哈哈，说的是身高啦～
尤其是像我家宝宝到了幼儿园的年纪了，每每在幼儿园按身高排队就总是让每个当爸当妈的都紧张兮兮的，生怕自己的宝宝跟别人家的宝宝落下太多。
再强调一次哦，维D可是能促进钙吸收的，是宝宝长高不可缺少的元素，所以银耳可以稍微多做点辅食给宝宝吃吃看呢。
建议月龄：12m+
银耳夹心小蛋糕 宝宝辅食天天学的做法与步骤
- 第1步.
泡发好的银耳用搅拌机搅拌成蓉
- 第2步.
银耳蓉倒入锅里放入冰糖，大火烧开后转小火熬煮约30分钟
- 第3步.
煮至粘稠，胶糊状
- 第4步.
称取40g用作蛋糕材料，余下的备用
- 第5步.
蛋清分离
- 第6步.
蛋黄和玉米油、银耳糊混合均匀
- 第7步.
筛入低筋面粉混合均匀
- 第8步.
蛋清加入砂糖打发至硬性发泡，拉出直挺尖尖
- 第9步.
蛋清发泡与银耳面糊混合翻拌均匀
- 第10步.
蛋糕糊倒入杯子模具中
- 第11步.
烤箱预热145度烤20-25分钟
- 第12步.
蛋糕出炉后倒扣放凉
- 第13步.
夹上之前备用的银耳糊和空心山楂碎即可
- 第14步.
每一口层次都非常丰富，绝对是让宝宝尖叫的点心哦！
小贴士
要是上面的步骤有什么不清楚的地方，可以提问的哦，关注我更方便！
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