千层糕

千层糕

千层糕的食材和调料

马蹄粉110克
椰浆400克
纯牛奶400克
550克
黑糖200克
马蹄粉140克

千层糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    黑糖加清水不粘锅烧开完全融化,冷却到70度左右加马蹄粉

    千层糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    椰浆加牛奶加马蹄粉拌匀

    千层糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备一大锅烧开的水,一层糖水,蒸2分钟左右,看起来凝固后再用勺子放一层椰水,一样操作,一直到二种水全部用完,冷却后脱模切块

    千层糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    看起来不错👍

    千层糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    我总共用了二个小时左右,全程大火

    千层糕的做法步骤 第5步

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