Chef Baek不正经的食谱之冬日必备烤番薯
Chef Baek不正经的食谱之冬日必备烤番薯的做法说明
Chef Baek家里必不可少的东西就是番薯🍠
番薯汤蒸番薯 番薯简直就是幸福来源！
家里买了烤箱以后一直想尝试的烤番薯终于做出来啦！
冬天的烤番薯简直比冬天的阳光还令人幸福🥰
Chef Baek不正经的食谱之冬日必备烤番薯的食材和调料
| 番薯 | 好多个 |
| 锡纸 | |
| 厨房纸巾 |
Chef Baek不正经的食谱之冬日必备烤番薯的做法与步骤
- 第1步.
根据烤箱或者烤盘的大小挑适量番薯，番薯个头最好是在差不多的样子。 洗净番薯，用厨房纸巾吸干番薯表面的水分。
- 2.
在烤盘上垫上锡纸或者油纸，不然烤盘会直接报废的... 把番薯整齐地码在烤盘上，不要太靠近烤盘边缘，番薯和番薯之间也不要挨在一起。
- 第3步.
烤箱上下火200度，30分钟。 取出来以后给番薯翻个面，放进去继续烤，还是上下火200度，30分钟。 烤箱叮了以后，看看番薯有没有出油，取出来用筷子戳一下，硬硬的话可以放回烤箱重新烤10分钟左右。
- 第4步.
然后超香的烤番薯就阔以吃啦！！超满足超幸福的好吧！
小贴士
烤番薯其实没啥技巧，番薯选的好的话烤出来的番薯甜甜的！流油也很多。
小贴士的话大概有那么几个：
1、一定要铺锡纸/油纸。
2、中间一定要拿出来翻面儿，不然一面会焦掉。
3、摆放的时候注意番薯别太靠边上，时间长了出油会溅到烤箱壁，很难清洗！
4、烤的时间视番薯的大小而定，尽量不要选大番薯，如果家里番薯太大也不要切开来烤，可以选做番薯汤啊！！
5、我这次烤的番薯大概在三十分钟左右就已经开始出油了！如果不出油，可能是番薯没熟或者是番薯品种问题。
