南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》

南方媳妇做得东北饺子《擀皮篇》的做法与步骤

1. 第1步.

   普通面粉，加入温水，不要一下加太多，慢慢加入，可以加少许盐

   
2. 第2步.

   揉成面团，主要靠醒，醒40分钟左右

   
3. 第3步.

   取一部分，搓成长条，纠成小剂子。如果对自己擀皮技术没底气，请搓圆点，压扁，出来的皮比较规整。

   
4. 第4步.

   右手擀，左手转。这个有空我补个视频吧

   
5. 第5步.

   馅儿，事先拌好。包饺子技术我就先不说了，自己也在摸索中。