宝宝辅食-金锅盔
宝宝辅食-金锅盔的做法说明
姥姥给宝宝做辅食^_^
佩服山西人能把面粉作出多种吃法！
也可以当办公室小零食哦……
宝宝辅食-金锅盔的做法与步骤
- 第1步.
锅中热油，炒菜的油量即可，待油热后，如视频倒入500g面粉中，搅匀，小心烫伤^_^
- 第2步.
加入3颗鸡蛋拌匀
- 第3步.
加入适量花椒叶粉末，熟白芝麻，一小茶匙盐，拌匀
- 第4步.
加适量水揉成光滑的面团，注重水别放多了，边加点水边揉
- 第5步.
把面团搓成条，分成小剂子
- 第6步.
用擀面杖把每个小面团擀成薄薄的面片，原则是能擀多薄就擀多薄，不破就好
- 第7步.
你看就这么薄，闻着很香^_^
- 第8步.
电饼铛或者平底锅准备好，刷层薄油，准备放入擀好的面片，可以整个圆片放入，也可以切成小块，方便孩子抓握，因烤熟后较脆
- 第9步.
一面烤好后翻烤另一面
- 第10步.
如图色泽，就差不多熟了^_^
- 第11步.
薄脆的锅盔，好吃不腻耐看^_^
- 第12步.
收藏起来，当零食吃，堪比锅巴^_^
小贴士
千万别烤糊哦^_^ 🈶️不清楚的欢迎留言哦，如果不放油，也是可以的，那样是更脆，加入油是酥脆^_^
