圣诞姜饼人饼干（懒人预拌粉版）

圣诞姜饼人饼干（懒人预拌粉版）

圣诞姜饼人饼干（懒人预拌粉版）的做法说明

第一次：2018.11.22
①按用料表和的面特别黏，到处粘！撒点面粉才好一点。
②按步骤四涂了蛋黄液，影响美观，都烤糊了。
③感觉预拌粉的味道一般。
④38升烤箱，170°烤了20分钟没烤干，还是软的。又加了20分钟。
⑤当时感觉还可以，第二天吃牙没嘣掉了！砖头一样超级硬！

这个方子应该再也不会用了！

圣诞姜饼人饼干（懒人预拌粉版）的食材和调料

易小焙姜饼预拌粉	260g
蜂蜜	65g
鸡蛋	60g

圣诞姜饼人饼干（懒人预拌粉版）的做法与步骤

1.
将所有材料揉成面团。
2.
将面团覆盖保鲜膜，放入冰箱静置30分钟。
3.
将面团擀成5mm的薄片，用模具压型。摆入烤盘（饼干间要留空隙）。
4.
在饼干表面刷上蛋黄液，放入预热好170°的烤箱内，烤制15-20分钟。

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