巧克力麦芬蛋糕

巧克力麦芬蛋糕

巧克力麦芬蛋糕的做法说明

这是一款非常简单的巧克力麦芬蛋糕,巧克力味很浓郁,口感很松软,很好吃哦!大家试着做一下吧!这个配方可以做20个巧克力麦芬蛋糕,记得给我交作业哦!

巧克力麦芬蛋糕的食材和调料

A 鸡蛋350g
240g
液态酥油300g
B 黑巧克力120g
C 巧克力玛芬粉1000g
D 巧克力豆适量

巧克力麦芬蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    材料A全部称好,搅拌均匀即可

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黑巧克力装在裱花袋里面,放在热水里面,完全融化至液体即可

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入溶化好的黑巧克力,搅拌均匀即可

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入材料C,先慢速搅拌无干粉状态,再转中档搅打至有光泽感

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最终的状态如图所示

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    模具里面放入纸托

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将面糊倒进模具,八九分满

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    在表面撒巧克力豆装饰

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入烤箱,上火210下火220度,先烤十五分钟再掉头烤十分钟(用一根牙签叉在巧克力麦芬蛋糕中间,拔出来牙签上面不粘东西,就是烤好了,熟了)

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    冷却后,脱模

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    可爱的蘑菇头,哈哈

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    真的非常香,喜欢巧克力口味的宝宝,一定要试试哦!

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    咬一口,超级软,超级香

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    是不是很像蘑菇

    巧克力麦芬蛋糕的做法步骤 第14步

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