地瓜饼（or 南瓜饼）by wqy

地瓜饼（or 南瓜饼）by wqy的做法与步骤

1. 第1步.

   地瓜 蒸熟软 去皮 捣成泥 取糯米粉和面粉（糯米粉：面粉=5:1）加地瓜泥 一点点加水 揉成面团 揉成条状 切小面剂 擀成面饼 包入桂花糖 面饼 搓圆 压扁 外面按上芝麻

   
2. 第2步.

   取一口锅 加少量油

   
3. 第3步.

   放入面饼 被油浸润后 立刻翻面 不要粘住锅底

   
4. 第4步.

   面饼 煎至金黄色 即可