另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼
另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法说明
板栗一定要煮熟的，图片第一次做没经验，放生的，结果没熟啊~哈哈哈
另类版蛋黄酥~糙米红枣板栗月饼的做法与步骤
- 第1步.
1.糙米洗净后，加少许水、抹茶粉、龙舌兰糖浆放入搅拌机搅拌，然后放入热锅中小火翻炒至凝固结团即可。 2.大红枣放入搅拌杯中打碎成泥，可按压成圆形，延展性很好，包入熟板栗，搓成圆形。 3.糙米团压成中间厚四边薄，然后包入红枣板栗馅，搓成圆形。用月饼模具的图案往下压成本四方形。 4.上锅蒸20分钟即可。 ps：红枣好甜啊，下次换成其他馅料，红豆可能会好点。
