炖牛肉,做牛肉汤面

炖牛肉,做牛肉汤面

炖牛肉,做牛肉汤面的做法说明

有一天深夜逛厨房APP,看到一碗羊肉汤面,配辣椒。有一种要立刻吃一碗同样的热汤面的冲动!于是把想法发到朋友圈,引起共鸣。有朋友鼓励我自己炖牛肉,做牛肉汤面!于是几天以后,也就是今晚,第一次尝试做的牛肉汤出锅!

炖牛肉,做牛肉汤面的食材和调料

牛肉2斤,牛肋骨的位置
大料一个
适量
甜面酱准备一袋
李锦记生抽量大约是袋装的半袋以内
适量盐

炖牛肉,做牛肉汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    步骤我写在下面!

    炖牛肉,做牛肉汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    成品

    炖牛肉,做牛肉汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    小资牛肉面

    炖牛肉,做牛肉汤面的做法步骤 第3步

小贴士

我买了2斤牛肉,肋排骨那个位置,让师傅给切块。
砂锅,清水里放葱姜蒜大料牛肉,牛肉不洗,大火开锅后往外撇血沫子就行。
开锅后,放半袋到一袋的甜面酱,小火炖2个小时。
快到两个小时时,倒半袋生抽酱油的量,加适量盐,出锅!
炖牛肉时,一定要多放水!
白水煮面后,拿另一个锅放牛肉汤,把面捞牛肉汤里,放青菜煮开。出锅放牛肉块,香菜!

相关分类

美食资讯

炖牛肉,做牛肉汤面相关菜谱大全