戚风蛋糕8寸（松下微波烤箱一体机）

戚风蛋糕8寸（松下微波烤箱一体机）的做法与步骤

1. 1.

   蛋黄蛋白分离，鸡蛋要冷藏

2. 2.

   蛋黄搅拌，加入植物油，牛奶。搅拌

3. 3.

   加入低筋面粉，搅拌待用

4. 4.

   打蛋白霜，无脑输出。 1.蛋白加1勺白糖，打蛋器开最大，开打； 2.把蛋白打出一层小白云，再加1勺白糖，继续 3.打到白云有纹路，再加1勺，纹路很明显，开最小转2-3圈，就OK

5. 5.

   蛋黄液＋蛋白霜拌匀，加入切碎的蔓越莓

6. 6.

   入烤箱，品牌是松下微波炉+烤箱一体机，温度脾气是:180度预热，再调整140度烤40分钟。