北瓜馅素包子

北瓜馅素包子的做法与步骤
- 第1步.
我们叫嫩北瓜。

- 第2步.
面粉+糖+奶粉(15克)+酵母和面。发酵至蜂窝出来。

- 第3步.
北瓜擦丝加少许盐腌制一会。

- 第4步.
热油锅,炒鸡蛋碎。在放入淡干虾皮爆香,关火。

- 第5步.
海带泡发好切小丁。

- 第6步.
将瓜丝攥干水份,放入鸡蛋碎+盐+海带丁+葱末拌匀即可。

- 第7步.
发好的面做剂子包包子。

- 第8步.
二次醒发一倍大,就可凉水上锅蒸12分钟。关火焖3分钟后开锅。

小贴士
面粉加入少许奶粉后很白很香甜软糯。馅料填入要多,不然熟后就塌了。

我们叫嫩北瓜。

面粉+糖+奶粉(15克)+酵母和面。发酵至蜂窝出来。

北瓜擦丝加少许盐腌制一会。

热油锅,炒鸡蛋碎。在放入淡干虾皮爆香,关火。

海带泡发好切小丁。

将瓜丝攥干水份,放入鸡蛋碎+盐+海带丁+葱末拌匀即可。

发好的面做剂子包包子。

二次醒发一倍大,就可凉水上锅蒸12分钟。关火焖3分钟后开锅。

面粉加入少许奶粉后很白很香甜软糯。馅料填入要多,不然熟后就塌了。