金沙肉松月饼馅

金沙肉松月饼馅的做法与步骤
- 第1步.
自制猪肉松100g备用
- 第2步.
咸蛋黄蒸熟,晾凉备用
- 第3步.
将熟芝麻,肉松,咸蛋黄,沙拉酱全放到一起,用手抓匀。用手能轻松捏成团即可。
- 第4步.
金沙肉松月饼
- 第5步.
觉得黑芝麻不美观,可以全放白芝麻。
- 第6步.
没放黑芝麻的效果图。
小贴士
1.方子量可做50g月饼10个。
2.我用的大号蛋黄,一个约13g,如果是小号或中号,适当增加用量。
自制猪肉松100g备用
咸蛋黄蒸熟,晾凉备用
将熟芝麻,肉松,咸蛋黄,沙拉酱全放到一起,用手抓匀。用手能轻松捏成团即可。
金沙肉松月饼
觉得黑芝麻不美观,可以全放白芝麻。
没放黑芝麻的效果图。
1.方子量可做50g月饼10个。
2.我用的大号蛋黄,一个约13g,如果是小号或中号,适当增加用量。