秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】
秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】的做法说明
苦瓜除了凉拌之外，在我们家喜欢用牛肉炒，这样味道浓香滑口，十分诱人！美食，总是给人治愈的力量~
秋日泻火降燥美味-【拍蒜凉瓜牛肉】的做法与步骤
- 第1步.
苦瓜一根，牛肉250克，大蒜5粒，白酒少许，生抽适量，盐少许
- 第2步.
牛肉洗净后切大片 调入盐，生抽和白酒调味腌制一刻钟左右 大蒜拍碎 苦瓜去瓤后切薄片
- 第3步.
炒锅加热后放入下牛肉片 大火滑炒牛肉至7-8分熟 下苦瓜片翻炒至熟后调入少许食盐即可出锅
- 第4步.
成品图
