花生发面幸福小糖饼

花生发面幸福小糖饼

花生发面幸福小糖饼的食材和调料

花生100克
面粉600克
酵母5克
80克
鸡蛋1个
红糖麦乳精50g

花生发面幸福小糖饼的做法与步骤

  1. 1.

    花生洗净放入烤箱,130度上下火20分钟,将花生烤熟备用。

  2. 2.

    将烤熟花生取出,用研磨机将花生磨成花生粉,加入少许红糖和麦乳精混合,制成内陷儿。

  3. 3.

    600g面粉加入适量水和牛奶,安琪高活性干酵母5g,鸡蛋一个,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发2h,直至面团膨胀至2倍大小,揉成均匀的面剂子,静至10分钟,以包包子的方式将内陷包入面团中,按扁封口。

  4. 4.

    平底锅预热,调至中火,在锅底均匀刷上油或面粉,下小糖饼,焖十分钟左右翻面,请大家根据自家锅的温度调节火候,第一次做就要勤看着点,防止饼糊~

  5. 第5步.

    香喷喷的花生小糖饼做好啦,可以当早餐或晚餐佐饭,吃出满满幸福感~ 生活应该多些烟火气~ 中华面点的用量没有那么的讲究,各位亲根据平时做馒头或者小饼的经验制作面团即可,最好别放太多的白糖或者红糖,容易溢出~ 谢谢捧场~

    花生发面幸福小糖饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    噹噹噹噹~ 先帮大家咬一口哈哈哈

    花生发面幸福小糖饼的做法步骤 第6步

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