百分之百全麦面包

百分之百全麦面包的做法说明

上次做的椰蓉馅老张不爱吃椰蓉的都吃了好几个，说明很成功😁。这次为了照顾老张情绪，做了红豆的！

第1步.
1、除黄油以外的东西搅和在一起弄成图一那样的三光面团（就是盆光，面光，手光）
第2步.
2、面团加入黄油开始揉手套膜，推荐一个秘密武器，对就是它～擀面杖。用擀面杖敲打面团、洗衣服一样揉面交替进行。手套膜会容易出现。
第3步.
3、因为是全麦，手套膜手工也就能做成这样了，然后发酵至两倍大。
第4步.
4、面团发酵的时候开始准备蜜豆，你可以自己买现成的，我是自己煮的红豆加入奶粉和蜂蜜。现在普及一个知识，具有祛湿的红豆是这种长的赤红豆。
第5步.
5、面团发酵好，分成十等份，醒十五分钟。
第6步.
6、把醒好的面擀成牛舌状，铺上红豆，红豆不要太满哦，要不不好卷。
第7步.
7、卷好之后放到烤盘中，继续发酵十五分钟。烤之前刷上一层薄薄的蛋液，170度40分钟。剩下点红豆，我这么节约[呲牙]我加了点全麦泡打粉，做成一个丑丑的东西放到一边
第8步.
8.这是上次做的椰蓉的，成好吃的