卖相不好的姜爆鸭子

卖相不好的姜爆鸭子的做法与步骤

1. 1.

   ps：小白还是先准备好再来吧，也可以选择自己同时进行 前篇： 配菜+焯水 （母后大人说焯水是为了除血腥味） 1切鸭肉块 2切尖椒圈.仔姜片. 3烧水.放鸭肉 4看鸭肉变白无血色就行 over

2. 2.

   中篇：炒鸭 1放油.花椒.仔姜.尖椒圈.豆瓣酱 翻转待油热 2放鸭肉煸炒一会 3料酒后煸炒均匀 4焖鸭（时间未精确算，约15mins） over

3. 3.

   尾篇 1加盐.剩余尖椒圈（母后大人说更有清香味） 2焖5mins 3盛出享用😋 over