南瓜鸡蛋软饼
南瓜鸡蛋软饼的做法说明
家里有个嫩南瓜，拿来做道健康的早餐饼，无油无糖，清淡健康。
南瓜鸡蛋软饼的做法与步骤
- 第1步.
将嫩南瓜去皮切小块
- 第2步.
切菜器打碎南瓜和大葱
- 第3步.
将面粉、鸡蛋、南瓜碎、葱末、酵母、盐、蛤晶一同放入盆中
- 第4步.
调成面糊，适当加点矿泉水
- 第5步.
小饼铛用油涮一下，基本不留底油
- 第6步.
小火，倒入一汤勺面糊，烘烤一面，注意离火稍远一些，否则容易糊
- 第7步.
翻面继续烘烤多次
- 第8步.
直到两面金黄
- 第9步.
小饼铛方便翻面，不用翻那么快，视频是因为作者一边拍一边翻，有些手忙脚乱
