地道家常美式煎牛排
地道家常美式煎牛排的做法说明
跟着牛排哥学了这道地道的家常牛排做法，加上女婿大人的手艺与闺女大人的天赋 这道牛排可谓完美。
我，也就是闺女大人，对美食有些特殊天赋，主要在品尝与挑刺儿上，在我的逼迫下女婿大人的手艺直线飙升。
不知道形容的对不对，我对口味好的牛肉、羊肉、以吃出奶味为标准，尤其牛排啊、牛腩啊、羊汤啊、羊肋啊等等。这道牛排就做出了奶香味哦，而且老简单了……
地道家常美式煎牛排的食材和调料
| 牛排 | 2块 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 一点点 |
地道家常美式煎牛排的做法与步骤
- 第1步.
在ole 买的科尔沁牛排 现切的 特意让师傅切的厚一点 老公最爱西冷 进口牛准备下次再试
- 第2步.
看这厚度 食欲大增有木有 牛排不用洗 当然首先品质要好的
- 第3步.
用惯了不粘锅 油一丢丢
- 第4步.
最好用橄榄油 怕花生油有味道 黄油也好 我其实喜欢黄油的味道 但又怕油味喧宾夺主
- 第5步.
热锅凉油 先封边 这是牛排哥的招
- 第6步.
四面都封好
- 第7步.
躺下煎
- 第8步.
表面有点出水马上 翻面 老公好像没等出水就翻了
- 第9步.
拿出来在案板上切开
- 第10步.
你会看到漂亮的红色 然后再把红色部分封边
- 第11步.
一点点胡椒
- 第12步.
一点点盐 最好是海盐啦
- 第13步.
装盘 我这份有点红红的差不多7分熟吧 老公那份5分的样子 配一点黑椒汁
- 第14步.
还自己炸了薯条 没有冰冻哦 切了泡会水直接炸的
- 第15步.
很完美的家常牛排哦
小贴士
1除了封面 全部原图未修图哦 为了让大家看清食物颜色掌握火候
2牛排部位很重要，超市小哥总想给你眼肉，眼肉没有一边肥肉的西冷这么好吃哦 看下步骤5的图片去买肉哈
3黑椒汁也很重要 我买的这个好像是日本的 不好吃 求推荐
