【二慢食记】慢式厨房减脂便当系列Day 1香煎龙利鱼+清炒时蔬+杂粮饭

【二慢食记】慢式厨房减脂便当系列Day 1香煎龙利鱼+清炒时蔬+杂粮饭的做法与步骤

1. 第1步.

   食材：大米红米小米麦仁米 龙利鱼.荷兰豆.胡萝卜.黑木耳 （隐藏的猕猴桃）.橄榄油 杂粮饭 各种米浸泡2小时以上，放入电饭煲中煮熟

   
2. 第2步.

   入蒜蓉

   
3. 第3步.

   清炒时蔬 1.处理蔬菜，切蒜蓉，锅中入油烧开 2.先放入莲藕，荷兰豆，胡萝卜焯一分钟， 放入黑木耳焯30秒捞起来 3.锅内热油加蒜蓉炒香，将所有食材倒入翻炒一两分钟， 中途加入少量水，最后撒盐出锅

   
4. 第4步.

   香煎龙利鱼 1.解冻后厨房纸擦干水分，抹盐跟黑胡椒腌制 2.平底锅加热刷橄榄油。放鱼慢煎，发白略金黄后用铲子轻轻翻面 3.倒入少量料酒，盖盖子焖一会，即可出锅