家常｜大盆花生苗
家常｜大盆花生苗的做法说明
鄙人较懒。炒出来的菜懒的摆盘。
而且，拍照水平只能交给像素去解决，如图是丑了点，不过味道是不错的。
家常｜大盆花生苗的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
处理五花肉，切小薄片
- 第3步.
炒干五花肉水份，出油时加盐及老抽，翻炒几下便可盛出备用。
- 第4步.
五花肉剩下锅中的油不必倒，把底料放入锅中爆香。
- 第5步.
小火爆香底料。 大蒜，生姜，干辣椒，八角。
- 第6步.
放入处理好的花生苗，翻炒几下。 依次放入：盐，生蚝，生抽，味精，鸡精。后开大火翻炒。
- 第7步.
上色后放入之前炒好的五花肉。 再放入大蒜叶，小米椒。 继续翻炒几下。
- 第8步.
出锅。
