白富美的Kitty馒头

白富美的Kitty馒头的做法与步骤

1. 第1步.

   所有原料除色粉以外都入盆

   
2. 第2步.

   用筷子搅成絮状

   
3. 第3步.

   移到垫子上揉成光滑面团

   
4. 第4步.

   取10克面团加入红曲粉揉匀

   
5. 第5步.

   擀开成长面片

   
6. 第6步.

   用剪刀根据Kitty蝴蝶结形状剪好

   
7. 第7步.

   放入模具对应位置

   
8. 第8步.

   余下的红色面团用大号裱花嘴印出圆形面片

   
9. 第9步.

   放入模内用手压紧

   
10. 第10步.

    1克面团加入南瓜粉揉匀

    
11. 第11步.

    搓长整成鼻子形状

    
12. 第12步.

    放入模具内压一下

    
13. 第13步.

    剩下的白色面团擀开比模具略大形状

    
14. 第14步.

    放入模具内用擀面杖一头压实

    
15. 第15步.

    放温暖地方发酵到9分

    
16. 第16步.

    盖油纸

    
17. 第17步.

    没有蒸烤箱的小伙伴们可以如图上面压一重物然后放蒸锅里面，这样Kitty脸蒸出来比较平整

    
18. 第18步.

    模具放烤盘内，不平整的话可以用锡纸垫下角

    
19. 第19步.

    上面也放油纸然后压一重物(例如烤盘)，蒸制40分钟

    
20. 第20步.

    蒸好趁热脱模，很好脱完全不沾