豌豆粉

豌豆粉的做法与步骤

1. 第1步.

   豌豆泡发去皮（我是泡了一夜）

   
2. 第2步.

   加入300克水，用豆浆机打成浆。

   
3. 第3步.

   过滤掉豆渣，沉淀，分离出水和淀粉。

   
4. 第4步.

   淀粉中加入500克水，搅拌均匀，开中火烧开（边烧边搅拌），加入适量盐，改小火继续搅拌。

   
5. 第5步.

   成粘稠糊状，装入容器冷却（隔凉水冷却），然后放冰箱冷藏一下

   
6. 第6步.

   从冰箱里拿出来，切片切块切丝都可以，调上自己喜欢的调料即可。