品云炒意大利粉

品云炒意大利粉的做法与步骤

1. 第1步.

   意大利粉500克

   
2. 第2步.

   水沸腾后放盐，之后放意粉，煮至熟，熟后颜色变浅，松软，盛出来倒橄榄油待用。

   
3. 第3步.

   刚才煮粉的同时，将肉末（1斤，有点多了，可适当减少）倒入料酒、盐、混小小水后溶解的马蹄粉腌制待用，然后将洋葱（1个，有点多了，可适当减少）、番茄切碎。

   
4. 第4步.

   （容易粘锅，没空拍照）开锅，倒一个牛油，之后放番茄、洋葱、蒜头，搅拌至松软（避免粘锅，如粘锅了也不要继续炒了），然后放肉末，扭些黑胡椒粉，搅拌到确定不会粘锅后盖一下，拿起盖后倒番茄酱搅拌。

   
5. 第5步.

   之后放意粉，同时搅拌避免粘锅，再扭些黑胡椒粉，完成。

   
6. 第6步.

   很简单，很不错，跟国内外酒店自助餐一样味。