三文鱼葱花卷

三文鱼葱花卷的做法与步骤

1. 1.

   和面没拍照，先把酵母和糖放温水里搅化静至5分钟，然后把酵母水倒进面粉里活成一个光滑面团，放进盘里湿毛巾盖上发酵大概两小时（看天气而定吧，我这里30度）面团拉开有丝丝的蜂窝状就OK 发酵的时间我们可以把葱切碎备用，然后可以腌三文鱼肉，把三文鱼切碎块，姜汁，蚝油，生粉，胡椒粉全放进去把三文鱼肉搅拌均匀腌一腌备用

2. 第2步.

   发酵好的面团，撒些粉在桌子接着揉，把空气排出，接着用擀面杖擀开，擀成一片，看图吧。接着抹上油，撒些盐，均匀放上腌制好的三文鱼肉，最后撒葱

   
3. 第3步.

   然后卷起来一条，切段，大概5厘米一段吧，两段叠放在一起，筷子中间压一压，两左右扭一扭就成个花卷

   
4. 第4步.

   扭好的花卷

   
5. 第5步.

   花卷们安静地等待二发中，二发25分钟

   
6. 第6步.

   好吃！😄