核桃花生芝麻糖
核桃花生芝麻糖的做法与步骤
- 第1步.
准备食材
- 第2步.
花生加入烤盘150度15分钟左右，注意不要烤糊了，不然后面做出来的会有点苦
- 第3步.
烤好后，等凉了再搓红皮，不然热的时候不好搓，这就是烤好以后的样子，火候有点过了
- 4.
再把核桃和芝麻放入烤盘，180度，5分钟
- 5.
把烤好的花生，核桃，芝麻放保鲜袋用擀面杖大概压一压，不要太碎了
- 6.
把白糖放锅里加热，注意不要大火，一定要小火，慢慢熬成琥珀色，也就是焦糖色，这里手忙脚乱，没来得及拍照
- 第7步.
然后把准备好的花生，核桃芝麻倒入锅里，搅拌均匀，不要糊了，搅拌均匀后，关火倒在案板上，或者烤盘上，一定要趁热整形，然后用刀切成你想要的样子，不要等凉了切，凉了一切就直接碎掉了
