蜜渍金桔

蜜渍金桔的做法与步骤

1. 第1步.

   金桔浸泡去蜡，如图用刀周身划开

   
2. 第2步.

   略微压扁

   
3. 第3步.

   放进密封罐，码一层金桔撒一层白砂糖

   
4. 第4步.

   阴凉处静置3天，金桔出汁

   
5. 第5步.

   片糖放进水里，金桔倒进去大火煮开后转中小火熬至皮略微透明

   
6. 第6步.

   取出放凉，可以挤一些蜂蜜，也可以不用。放冰箱储存。可以当零食也可以取两颗泡水喝。