粘糕(糯米糕)枣糕

粘糕(糯米糕)枣糕

粘糕(糯米糕)枣糕的做法说明

爱吃的我,过年买的糯米粉做汤圆,还剩好多,做粘糕吃起来~~

粘糕(糯米糕)枣糕的食材和调料

红枣50克
糯米粉250克
葡萄干30克
30克
170克

粘糕(糯米糕)枣糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把你喜欢的材料洗干净

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把糯米粉拌在红枣葡萄干里(忘了拍照片了),用170克开水把30克白糖化开,用筷子搅拌缓慢倒入糯米粉中

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    和成面团

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分成几小团

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    速型

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    大火烧开水,上汽蒸12分钟,焖一分钟出锅

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    扁啪啪出锅😂怕扁可以加入适量面粉中和好很多😄😄尽量上汽蒸不要超过15分钟,不然真的会塌,源自多次经验😂

    粘糕(糯米糕)枣糕的做法步骤 第7步

小贴士

1、想吃什么口味的可以随意增加
2、感觉水烧开中火蒸20分钟就可以了
3、蒸熟后稍微凉一下就可以方便拿了
4、甜度根据自己喜欢可以随意调整
5、觉得太黏的宝宝们,可以加入普通面粉也不错,我试了一比一做粘豆包皮也很黏糯

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