蜜豆的做法& 蜜豆花环包
蜜豆的做法& 蜜豆花环包的做法说明
每到圣诞节总想做花环面包，一直都没有尝试，最近自己做了蜜豆就做成了花环面包。
花环面包&小布利的配方及做法参照我下厨房“卡士达酱餐包”及“小布利”。
蜜豆的做法& 蜜豆花环包的做法与步骤
- 第1步.
红豆泡12小时
- 第2步.
倒掉泡的水，重新加入清水，水要没过红豆10CM左右，盖上锅盖大火煮开，转小火煮10分钟，关火倒掉水，并把红豆放水龙头冲，去掉涩味。
- 第3步.
重新加入清水，没过红豆5CM左右，高压锅煮开上气后，转小火煮10分钟，关火焖到锅凉了。
- 第4步.
滤干多余的水份，越干越好。
- 第5步.
红豆逐层撒上白糖，腌至糖都融化，滤干糖水，放入冰箱冷冻。
- 第6步.
蜜豆可以做小布利馅。
- 第7步.
蜜豆可以做花环面包馅。
- 第8步.
切面图。
小贴士
蜜豆的甜度看自己喜好增减糖的份量。
