番茄牛腩汤

番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的食材和调料

牛腩600克
西红柿1个
番茄酱2勺
3片

番茄牛腩汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    先烧开水在把牛腩出水,洗去杂沫。重新烧开水后,把洗干净的牛腩锅里煮,加生姜块。煮到牛腩酥。我小火煮了2小时左右。

    番茄牛腩汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    先把西红柿皮削掉,然后切成小块,放油锅里煸炒到出汁,然后再加一些番茄酱。煸炒番茄的时候要加一些盐。

    番茄牛腩汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    家里没有胡萝卜了,不然可以先煸炒胡萝卜,然后盛起来,用煸炒胡萝卜的油继续煸炒番茄块。把炒好的材料放入牛腩汤里,煮开,吃个盐味就好啦。

    番茄牛腩汤的做法步骤 第3步

小贴士

牛腩要买肥瘦相间的才香。

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