糯米枣(心太软)——冬日里的一抹红

糯米枣(心太软)——冬日里的一抹红的做法说明
冬日里,总觉得放眼望去,缺少色彩,也许,心中多少希望有些让人欣喜的颜色,不用多,一点点就好,这正是红色能够带来的快乐。
糯米枣(心太软)——冬日里的一抹红的做法与步骤
- 第1步.
用牛奶的吸管把红枣里的核取出
- 第2步.
去核的红枣是这样的
- 第3步.
将去核后的红枣放在冷水里,浸泡半小时,取出沥干(一晚上)
- 第4步.
将糯米粉放入容器内,慢慢加入温水,用筷子搅拌,揉成面团
- 第5步.
蒸锅水烧开后,大火蒸10分钟
- 第6步.
小火快速炒熟白芝麻,几秒钟即可,不要炒到发黄
- 第7步.
红枣摆盘后,撒上白芝麻和糖桂花
- 第8步.
冷却后放入玻璃碗内,不会粘连
- 第9步.
乘热吃或放凉后吃,味道都很好
- 第10步.
这是冬日里的一抹红
- 第11步.
包裹糖桂花和白芝麻,口感很不错。