给蛋糕卷加一点小心机：酸酸甜甜的巧克力樱桃蛋糕卷

给蛋糕卷加一点小心机：酸酸甜甜的巧克力樱桃蛋糕卷的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   纯牛奶、糖霜、色拉油拌匀

   
3. 第3步.

   加入低筋小麦粉、玉米淀粉、泡打粉拌匀

   
4. 第4步.

   加入蛋黄拌匀

   
5. 第5步.

   打发蛋清，然后加入盐、塔塔粉继续打发

   
6. 第6步.

   将打发好的蛋清分两次加入，拌匀

   
7. 第7步.

   入模，以160℃烘烤15mins（预热10mins）

   
8. 第8步.

   脱模

   
9. 第9步.

   将樱桃酱均匀涂抹在表面，并将蛋糕卷起来

   
10. 第10步.

    均匀切开，表面蘸上樱桃酱，沾巧克力碎

    
11. 第11步.

    完成！

    
12. 第12步.

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