DIY甜蜜蜜创意圣诞美食!软萌香滑缤纷甜蜜~

DIY甜蜜蜜创意圣诞美食!软萌香滑缤纷甜蜜~的做法说明
【圣诞节转印麋鹿巧克力&花环拐杖曲奇&水果冻苹果】分享几款适合送人的甜品一到圣诞节很多甜品都想做~双旦快乐啊
DIY甜蜜蜜创意圣诞美食!软萌香滑缤纷甜蜜~的食材和调料
黄油 | 200g |
糖粉 | 130g |
全蛋液 | 83g |
低粉 | 304g |
玉米淀粉 | 32g |
抹茶粉 | 8g |
奶粉 | 16g |
红绿色素 | 适量 |
火龙果泥 | 120g |
柠檬汁 | 5ml |
吉利丁粉 | 4g |
白巧克力 | 适量 |
蔓越莓 | 适量 |
DIY甜蜜蜜创意圣诞美食!软萌香滑缤纷甜蜜~的做法与步骤
- 第1步.
低粉104g、糖粉55g、玉米淀粉32g、抹茶粉8g、奶粉16g混合
- 第2步.
黄油100g加糖打发白,分三次加蛋液38g,边低速打发边加鸡蛋,过筛入混合粉拌匀,拌匀后加裱花袋挤一个圈圈就好啦
- 第3步.
预热烤箱175度烤15分钟左右,可以加白巧克力,蔓越莓装饰一下,花环曲奇完成
- 第4步.
黄油100g加糖55g打发白,分三次加蛋液45g,边低速打发边加鸡蛋,过筛入低筋面粉200g拌匀分团(两团,其中一团加红色素,一团加绿色素)
- 第5步.
再分成10g一团,搓条
- 第6步.
两条搓一大条
- 第7步.
预热烤箱150度烤15分钟左右
- 第8步.
吉利丁泡隔温水化,水果泥加入糖15g,加酸奶柠檬汁,加吉利丁液拌匀倒入模具
- 第9步.
冰箱冷冻过夜,完成