冬日微苦的柚子果酱
冬日微苦的柚子果酱的做法说明
在一本磅蛋糕的书里
看到这个柚子果酱的做法
为了方便记录
就有它啦～
冬日微苦的柚子果酱的做法与步骤
- 第1步.
剥出柚子果肉
- 第2步.
水煮沸腾，放进柚子皮转中火煮8-10分钟，沥水后，放入冷水中，再挤水挤干水份
- 第3步.
取柚子皮，把白色部分的络切去！
- 第4步.
再切成细条！(我去的不是很干净！还有些白白的，最好去干净！)
- 第5步.
放入锅中一起煮，加糖！ 我是把部分果肉放榨汁机里稍微打了打
- 第6步.
开始熬吧！先用中火煮至边缘沸腾后转小火，我熬了大概45分钟！熬到粘稠就可以了！不要过度熬会加重苦味～放凉会更加粘稠些的～
