超好吃的纯素bangbang鸡，给我来一盆！
超好吃的纯素bangbang鸡，给我来一盆！的做法说明
天气寒冷，我们就想吃热量高的食物，油炸的，暖色调的，看起来又好吃又暖和。我们不吃炸鸡配啤酒，教你做一个纯素bangbang鸡，配一杯热饮也是很销魂啊！
关键是健康，不会太长胖！
超好吃的纯素bangbang鸡，给我来一盆！的食材和调料
| 纯素蛋黄酱 | 1/4杯 |
| 辣椒酱 | 2汤匙 |
| 龙舌兰蜜/枫糖浆 | 适量 |
| 杏仁奶 | 1杯 |
| 苹果醋 | 1茶匙 |
| 面粉 | 3/4杯 |
| 玉米淀粉 | 1/2杯 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 辣酱 | 2茶匙 |
| 面包屑 | 2杯 |
| 西兰花 | 1颗 |
| 油 | 适量 |
超好吃的纯素bangbang鸡，给我来一盆！的做法与步骤
- 1.
做酱料：混合纯素蛋黄酱、辣椒酱和龙舌兰蜜/枫糖浆，搅拌均匀；
- 2.
做面糊：把苹果醋倒进杏仁奶里，静置几分钟制成纯素酪乳。把面粉、玉米面粉和盐倒进一个碗里，然后倒辣椒酱和杏仁奶和苹果醋的混合物，搅拌均匀；
- 3.
把面包屑倒进一个单独的碗里；西兰花洗净，撕成小块，锅中热油，用中火煎；
- 4.
给西兰花裹上面糊，然后再裹一层面包屑；
- 第5步.
锅中热油，两面煎，每边煎约1～2分钟，或者煎到褐色，吃起来脆脆的。淋上酱汁就可以开动啦！
小贴士
1.前三种食材用来做酱料，中间6种用来做面糊
