小猫咪餐包
小猫咪餐包的做法与步骤
- 第1步.
食材准备
- 第2步.
把黄油外的所有混合
- 第3步.
将混合物揉成团，再加入黄油揉至扩展阶段
- 第4步.
放入方太烤箱发酵至体积变为原来的2倍大
- 第5步.
取出面团排气，分割成每份40克，搓圆
- 第6步.
小面团放入烤盘中作为身体，余下面团做成耳朵和手，耳朵每个3克，手每个1克，分别搓圆，粘水放在身体上
- 第7步.
再放入方太烤箱中二次发酵，至2倍大
- 第8步.
方太烤箱180℃，15分钟，烤制
- 第9步.
巧克力隔热水融化，装入裱花袋。芝士片用花嘴切成圆形，装饰面包，小猫咪餐包完成
