土豆传奇——土豆泥

土豆传奇——土豆泥的做法与步骤

1. 第1步.

   土豆煮熟后压碎搅成泥，最简单的办法是放进保鲜袋里用擀面杖来压，这一步工作可以在前一天晚上做好，然后放进冰箱；

   
2. 第2步.

   锅内滑黄油

   
3. 第3步.

   先把玉米粒加入翻炒一下，我用的是罐装的甜玉米，本来就是熟的，如果是生玉米的话，建议先焯水再炒。

   
4. 第4步.

   然后再加土豆泥和黑胡椒拌均匀，如果口味重的可以略加一点盐；

   
5. 第5步.

   然后把炒好的土豆泥加入到烤碗里；

   
6. 第6步.

   在土豆泥的上面放入切好的马苏里拉芝士；

   
7. 第7步.

   然后在上面撒入火腿粒，再加一点马苏里拉芝士，烤箱预热至180度，烤10-15分钟左右即可