虾仁蟹肉包
虾仁蟹肉包的食材和调料
| 面粉 | 430克 |
| 水 | 250ml |
| 盐 | 一小勺 |
| 植物油 | 一勺半 |
| 砂糖 | 四勺 |
| 发酵粉 | 一勺半 |
| 蟹肉 | 200克 |
| 猪绞肉 | 200克 |
| 姜 | 根据个人口味调整 |
| 葱 | 根据个人口味调整 |
| 盐 | 根据个人口味调整 |
| 糖 | 根据个人口味调整 |
| 料酒 | 根据个人口味调整 |
| 酱油 | 根据个人口味调整 |
| 虾仁 | 根据个人口味调整 |
| 香油 | 根据个人口味调整 |
| 鸡蛋 | 一个 |
虾仁蟹肉包的做法与步骤
- 第1步.
先把面粉，植物油，水，精盐，砂糖，发酵粉统统放进面包机里发酵，这种比较省事。一个半小时就可以了。
- 第2步.
然后把剩下的调料都加进去搅拌，个人觉得姜和糖都应该多放一些，这样比较好吃，但是还需要根据个人口味调整！
- 第3步.
包就不用说了，我包的就太丑了。
- 第4步.
把包好的包子码进锅里，先不用开火，放在里面醒十分钟，然后在开火，出现大片蒸汽后计时十五分钟就可以了！
- 第5步.
当天搭配了黑豆萝卜牛尾汤，黑椒鸡肝，木耳沾辣根。
