家常版牛肉干

家常版牛肉干的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉切大块煮一个小时左右 切成食指指尖到第二指节大小的条状

   
2. 第2步.

   放在油锅中炸至变色

   
3. 第3步.

   炸好的肉捞出备用

   
4. 第4步.

   用炸过牛肉的油炒辣椒和姜（油多可以倒出来一些）

   
5. 第5步.

   炒至姜变色以后加入牛肉翻炒 放适量糖、盐、花椒粉调味

   
6. 第6步.

   翻炒均匀以后盛出，撒熟白芝麻搅拌均匀

   
7. 第7步.

   出锅

   
8. 第8步.

   来个特写 新疆的牛肉和辣椒品质都超级棒